Pastrami

Ambachtelijk bereide pastrami van zorgvuldig geselecteerd rundsvlees. Langzaam gepekeld met een verfijnde kruidenmelange van zwarte peper, koriander en knoflook, vervolgens zacht gerookt en traag gegaard voor een volle, kruidige smaak. Sappig van structuur met een licht rokerige toets en een kruidige korst. Perfect voor op een rijk belegde sandwich, bij de borrel of als smaakmaker op een charcuterieplank.

Gewicht selecteren (gram):